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Consulter un spécialisteComment motoriser un hachoir à viande ? - Matériel Horeca
2021年1月24日 En effet, vous n’aurez plus besoin de la manivelle du hachoir manuel si vous désirez le motoriser. Une fois la manivelle retirée, vous devez fixer le pignon de votre arbre de hachoir à viande en utilisant une soudeuse en acier. Le pignon devra être fixé sur la tige hexagonale ou carrée qui servait à relier la manivelle.
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Consulter un spécialisteMa recette de Hachis Parmentier - Laurent Mariotte
Recherche : Ma recette de Hachis Parmentier. 24 Fév. ... 400 g de viande de bœuf hachée 1 branche de thym 1 orange à jus 4 cuil. à soupe de crème fraîche entière 70 g de beurre . 1 filet d’huile d’olive ... Epluchez et passez les pommes de terre au moulin à légumes. Mélangez avec la crème épaisse.
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